sábado, 14 de novembro de 2009

Codex Alimentarius

Será que eles estão pensando na nossa saúde ou em dinheiro?

Atualização: Este vídeo do YouTube desmente qualquer problema com a mensagem postada abaixo que segundo alguns não passa de um amontoado de erros de tradução. Apesar de estar em inglês e as legendas não estarem em português mostra claramente que o e-mail copiado aqui não é falso!

Acho que todos já passaram pela desagradável situação de comer delícias exóticas (pelo menos para quem está comendo) e visitar frequentemente ou simplesmente ignorar o banheiro por uma período de tempo preocupante! Isto acontece geralmente naqueles feriadões ou escapadelas no Carnaval.

Isto não é desejável mas é natural, cidades vizinhas chegam a ter culinárias completamente diferentes. Aí algum idiota aparece e diz: "vamos padronizar tudo". Loucura? Concordo plenamente!

E se o idiota, ou organização idiota, ou grupo de idiotas com interesses comuns usarem a ONU nas figuras da FAO e da OMS para isto, como fica? As principais instituições que garantem, ou pelo menos tentam garantir o bem estar da humanidade como um todo entrariam nesta empreitada imbecil? Pois bem, em 01/01/2010 entra em vigor o Codex Alimentarius, algumas coisas absurdas que ouvi e que infelizmente não são mentira, o básico disto tudo se resume a pouca coisa no final das contas.

A agricultura tradicional ou orgânica será desincentivada ou criminalizada, para dar lugar a produtos industrializados e transgênicos sem o devido estudo do impacto que podem causar à nossa saúde, agradeçam à Monsanto e outras do gênero! Alimentos comuns como o alho, um inimigo violento da GRIPE, serão considerados drogas e vendidos em farmácias. Gostaria de lembrar que a falta de vitaminas (drogas pela nova lei) causam avitaminoses que são doenças sérias.

Bom, o recado está dado, um e-mail da lista de permacultura brasileira é reproduzido abaixo:


A partir de 01 de Janeiro de 2010 entra em vigor o polêmico Codex
 Alimentarius. Mas você não sabe exatamente o que é isso, pois não?...
 Pois é exatamente o que eles querem!

 resumindo:

 o Codex é olhado com total "desconfiança" (para usar uma palavra
 elegante) por todos os que denunciam que essa regulação tão "abrangente"
 virá a ser uma fonte poderosa de controle sobre as grandes populações e
 de apreciável lucro para as grandes corporações, especialmente as dos
 ramos químico e farmacêutico.

 Quem controla a comida, controla o mundo!

 Traduzido em miúdos, o Codex vai trazer severas restrições à nossa já
 precária LIBERDADE de escolha em termos de alimentação e
 prevenção/tratamento de doenças. Sem falar que considerações mais
 complexas podem ser feitas sobre o impacto dessas medidas no controle
 populational do planeta e na concentração de riquezas....

 Os opositores do Codex fizeram uma síntese do que representará essa
 complexa rede de regulamentações, que, quando implementadas, serão
 MANDATÓRIAS para todos os países membros, cerca de 170 - o que inclui o
 Brasil:

 - Suplementos nutricionais, como vitaminas, por exemplo, não poderão mais
 ser vendidos para uso profilático ou curativo de doenças; potências de
 qualquer suplemento liberado, estarão limitadas a dosagens extremamente
 baixas, sub-dosagens, na verdade, e somente as empresas farmacêuticas
 terão autorização para produzir e vender esses produtos
 (preferencialmente na sua forma sintética) em potências mais altas - no
 caso da vitamina C, por exemplo, qualquer coisa acima de 200mg será
 considerada "alta", e será necessária uma receita médica para se poder
 comprá-la.

 - Alimentos comuns, como o alho ou o hortelã, por exemplo, poderão ser
 classificados como drogas, que somente as empresas farmacêuticas poderão
 regulamentar e vender. Qualquer alimento ou bebida com qualquer possível
 efeito terapêutico poderá ser considerado uma droga.

 - Alimentos geneticamente modificados não precisarão ser identificados
 como tal, e não saberemos a origem do que estamos comendo; a criação de
 animais geneticamente modificados também já consta dessa mesma pauta, ou
 seja, vai ser difícil saber que bicho se está comendo.

 - Aditivos alimentares, a maioria sintéticos, como o aspartame, por
 exemplo, serão aprovados para consumo sem que se tenha conhecimento dos
 efeitos a longo prazo de cada um nem das interações entre eles a curto e
 longo prazos.

 - Todos os animais destinados ao consumo humano, deverão receber
 hormônios e antibióticos como medida profilática;

 - Todos os alimentos de origem vegetal deverão ser irradiados antes de
 serem liberados para consumo: frutas, verduras, legumes, nozes... nada
 mais chegará à nossa mesa como a natureza fez - tem gente brincando de
 Deus, mas desta vez não para criar, e sim para DEScriar.

 - Os produtos "orgânicos" estarão completamente descaracterizados, pois
 terão seu padrão de pureza reduzido a níveis passíveis de atender às
 necessidades de produção em grande escala; alguns aditivos químicos e
 várias formas de processamento serão permitidos; tampouco haverá
 obrigatoriedade por parte do produtor de informar que produtos usou e em
 que quantidades - rótulos não serão obrigatórios na era pós-Codex.

 - Para a agricultura convencional, os níveis residuais aceitáveis de
 pesticidas e herbicidas estarão liberados em níveis que ultrapassam em
 muito os atuais limites de segurança! Em outras palavras, estarão
 envenenando nossa comida..

 Em síntese: os objetivos do Codex incluem (1) globalização das normas,
 (2) abolição da agricultura/ criação orgânica, (3) introdução de
 alimentos geneticamente modificados, (4) remoção da necessidade de
 rótulos explicativos de qualquer espécie, (5) restrição de todos os
 remédios naturais, que serão classificados como drogas.

 O Codex, na verdade, já começou a "acontecer" por aqui - alguém já
 reparou que não se consegue comprar nada numa farmácia de manipulação sem
 ter uma receita médica? Nem uma inocente vitamina C... Em compensação
 pode-se comprar praticamente qualquer coisa SEM receita médica numa
 farmácia regular, que vende produtos industrializados, mesmo se forem
 antibióticos, anti-inflamató rios... - e até aquela mesma vitamina C que
 nos negaram há pouco na outra farmácia...

 Indicar aquele chazinho para um amigo? Ou quem sabe informar ao vizinho
 que farelo de aveia ajuda a reduzir o colesterol? Sugerir que mamão solta
 e banana prende?... Nem pensar! Poderá ser considerado "prática ilegal da
 medicina"! Não se poderá dizer que produtos naturais curam doenças porque
 não são medicamentos e, na era pós-Codex, só medicamentos APROVADOS pelas
 novas regras poderão ser referidos para tratar doenças... e assim mesmo,
 só por um médico!

 Exagero? Quem sabe? - já teve gente presa na França por vender 500mg de
 vitamina C.... é que lá essa potência já é considerada "remédio", e não
 pode ser vendida sem receita médica.

 Medicina alernativa, tibetana, ayurveda, homeopatia, essencias florais...
 só se a turma do Codex disser que pode. Se esse "programa" entrar em
 vigor (daqui a pouco mais de 1 ano) da forma como vem sendo "curtido" há
 mais de 45 anos, e alertado mundo afora, teremos perdido nossa liberdade
 de optar por uma medicina e nutrição naturais, poderemos vir a precisar
 de receita médica até para ir à feira...

Alberto Machado
Medico Veterinário
Consultoria em Agroecologia
So A Pasto Agroecologia Ltda.
Tel: 24-9956 9798
Veja e Consulte
Conheça,
NUTRIÇÃO Weston A Price Foundation, Chapter Leader: www.westonaprice.org




 "Todo mundo 'pensando' em deixar um planeta melhor para nossos filhos...
 Quando é que 'pensarão' em deixar filhos melhores para o nosso planeta?"


 "Não é o mais forte da espécie que sobrevive, nem o mais inteligente; é o
             que melhor se adapta à mudança." Charles Darwin


 ..."Eu quase que nada não sei. Mas desconfio de muita coisa." (Guimarães
                                 Rosa )


                "Let Food Be Your Medicine" - Hippocrates

Atualização: créditos reinseridos a pedido do autor original da mensagem, Alberto Machado.

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